一碗普通的饭，配着这个材料炒，能活血暖胃，特别适合产妇吃
2020-05-22 17:12:31
来源:苏陌染
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食物要怎样做才算挑逗味蕾，其实我说呀，只要对了个人的口味就算是，所以也不会有一个统一的标准，好不好吃其实是挺主观的，比如一个蛋炒饭，因为放了子姜，特别香，这个饭是在我坐月子时常吃的，姜与鸡蛋一起爆炒会有奇妙的化学作用，那种香呀，难以难容，我想，挑逗味蕾的也可以是平凡普通的一碗饭
姜是中式菜的常用配料，去腥提鲜，炒青菜前用来爆一下油，再炒菜，青菜的草味就会去掉，还会特别好吃，姜不算名贵，却有药用之效，活血疏风，去寒暖胃，含有蛋白质、维生素、微量元素......所以市面上就有因姜而产生的美食，如姜撞奶，姜蜜饯、姜焖各种的肉类...还有姜的日用品，如洗发液，沐浴液等，范围挺广的；姜虽然好，但晚上就别多吃了，专家说会有毒呢
主料：杂粮饭2碗，子姜30克，蛋2个，葱15克，亚麻籽油2大匙
辅料：盐3克，胡椒粉1克
各材料，杂粮饭是由三色藜麦与丝苗米混合煮成,子姜切片即可
蛋打开，与2/3的葱、一点点的盐拌好
下油，把蛋液放锅内
蛋煎熟至凝固
把蛋片切成小块
原锅下油，爆子姜至出味
把杂粮饭放入锅内
下调味料，翻炒两分钟，觉得太干可以喷点水
下蛋片与葱，炒均匀，即可关火
喷喷香的炒饭，上碗即可食用
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