眼看着7月已过半,大家趁着夏天天气热,出汗多,健身的朋友们个个都秀腹肌秀小蛮腰,看来健身减肥有成效。朋友圈里经常看到大家晒减肥餐的,有人把晚餐戒掉了,不吃晚餐,只吃水果,有人把早餐戒掉,一日三餐改成两顿的,总之朋友圈里减肥瘦身的话题永远不断。
减肥减脂要科学看待,三餐要按时定量,减少油脂摄入加上适当运动,还是有些效果的。朋友们都说我最近瘦了不少,都以为我节食减肥,其实,这一阵子减肥还真没饿过肚子,毕竟身体是自己的,节食不可取。
减肥减脂餐里经常能看到大家都特别熟悉的鸡胸肉,最简单的做法就是水煮鸡胸肉,但如果没有特别严格制定的饮食计划,谁能受得了天天吃水煮鸡胸肉呢?既然不想天天吃水煮鸡胸肉,那就把鸡胸肉换个花样,让自己吃得开心又能想瘦一把,这才是快乐减脂减肥呀。
鸡胸肉好吃的做法有不少,因为鸡胸肉价格亲民,而且可炒可蒸可煎,蛋白质含量也不低,再加上热量不高,如果想把鸡胸肉做的不柴口,可以试试这样的做法。
【鸡胸肉蔬菜饼】
食材:鸡大胸400克,莲藕一节,胡萝卜半个,橄榄油少许,生抽、蚝油淀粉各适量。
做法:
1.准备食材,鸡胸肉尽量买冰鲜或者新鲜的,冷冻的鸡胸肉因为保质期太久,解冻后的口感还是会差许多,更建议大家买冰鲜或新鲜鸡胸肉为佳。
2.把莲藕、胡萝卜削去皮,切成小块,鸡胸肉也切成块备用。
3.准备一个料理机或者绞肉机,把三种食材放入料理机里,快速搅拌成肉泥。如果没有料理机,用刀把三种食材剁碎,需要花费的时间相对久一些,用料理机绞肉不过十几秒的事情,很方便,大家都试一试。
4.把搅碎的鸡肉泥和生抽、淀粉、料酒等调味料混合,混合成一大份肉馅,放冰箱冷藏一会。
5.腌制过的肉泥取适量等分放在掌心上,然后热锅下适量橄榄油,把鸡肉饼整形好,放入平底不粘锅中,小火烙至两面微微金黄即可。
蔬菜鸡肉饼,因为莲藕含淀粉质,胡萝卜里的淀粉也不少,所以做成鸡肉饼,口感好,还不影响减脂减肥,适当的淀粉摄入也是身体需要的。
夏天是减肥的好时候,你也动起来吧,鸡胸肉这么做,比水煮鸡胸好吃百倍哦!
与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节,认真生活,好好吃饭!